погода:
Лимассол
  • Айя-Напа
  • Ларнака
  • Лимассол
  • Никосия
  • Пафос
  • Полис
oC
рецепты
супы
блюда из мяса
Блюда из рыбы
закуски
салаты
Десерты
напитки
Пасхальный хлеб: «Карпаситика кулурья»
22
Тавас
ТАВАС — это баранина с рисом и овощами, запеченая в горшке (от местного «тава» - глиняный горшок).
147
Катаифи
Катаифи — сладость, распространённая и в Турции, и в Греции.
110
Шамали
Не все любят манку, а между тем на Кипре из неё и несладкого йогурта мацони делают вкусные кексы...
204
Мухаллеби
Мухаллеби — турецкий пудинг из рисовой или кукурузной муки, который также можно отведать на острове...
227
Глико
Глико — это орехи, фрукты, а иногда и овощи, законсервированные в сахарном сиропе.
125
Пахлава или баклава
Слоёные пирожные, покрытые мёдом или сиропом. Это популярное  в восточных странах лакомство легко...
128
Лукуми
Традиционная турецкая сладость, которую любят и отлично готовят на Кипре.
133
Гардиосалата
Гардиосалата — ещё одно блюдо кипрской кухни, салат из креветок с каперсами и маринованными...
246
Водино салата
Водино салата — сытный мясной салат, приготовление которого занимает достаточно много времени, так...
122
Мелитзаносалата
Греческий салат из запечённых баклажанов мелитзаносалата хорошо сочетается с мясными блюдами;...
120
Тоносалата
Салат с консервированным тунцом в Греции и на Кипре называют тоносалата.
372
Делитесь историями, рассказывайте о нас друзьям
Поделитесь интересными материалами о Кипре, его особенностях и увлекательных путешествиях.