Лимассол
  • Айя-Напа
  • Ларнака
  • Лимассол
  • Никосия
  • Пафос
  • Полис
oC
Тохни — Тента: живая история и погружение в традиции
Тохни — Тента
живая история и погружение в традиции
1732
Евгения Кондакова-Теодору
Автор: Евгения Кондакова-Теодору
Фото: Дарья Саульская
06.10.2016

Деревня живописно раскинулась на холмах, по обоим склонам долины вдоль бывшего русла реки. До 1974 года в Тохни проживало много турок-киприотов, вынужденных позднее покинуть деревню после раздела Кипра. Сегодня здесь 400 жителей: греков-киприотов и иностранцев. Имеется начальная школа на 55-60 учеников. Расположенная между Лимассолом и Ларнакой (примерно в получасе езды от обоих городов) и в 40 минутах от Никосии, Тохни влечет к себе туристов, любителей активного отдыха и старины круглый год. Удаленная от многих популярных направлений, она совсем не находится в изоляции: отсюда удобно и сравнительно недолго добраться до любого пункта на Кипре.

Где остановиться: современная Тохни — популярная деревня в рамках развития агротуризма в стране. Вам предложат практически на любой вкус традиционный дом, входящий в туристический комплекс. Компания «Cyprus Villages Ltd» к услугам гостей предлагает студии и апартаменты в каменных традиционных и отреставрированных домах с бесплатным Wi-Fi.

Для интересующихся: меблированные в традиционном стиле номера с выдающимися потолочными балками имеют выходы на балконы, террасы или патио с видом на деревню и окружающие холмы. На полностью оборудованных кухнях установлены мини-холодильники, плита, есть кофеварка. Также в распоряжении гостей имеются телевизоры со спутниковыми каналами, фен. Есть бассейны (общие либо частного пользования), обеды и ужины в тавернах комплекса, где сервируется завтрак «шведский стол», традиционные блюда кипрской кухни и другие деликатесы.

Нас радушно встретил и пригласил на прогулку господин Софронис Потамитис, директор компании по агротуризму «Cyprus Villages», хорошо известный как местным жителям, так и тем, кто хоть раз побывал здесь:

«Наша компания, имея уже 30 лет опыта, работает с туристами из многих стран мира круглый год в течение последних 12 лет, объединив в сфере своей деятельности три деревни в этом районе: Тохни, Калавасос и Псиматизменос. Как вы видите, здесь находятся традиционные дома и культивируется традиционный для здешних мест стиль жизни. Каждый сезон — особенный и нам всегда есть, что предложить своим гостям. Вот и сейчас (беседа состоялась в конце лета) по утрам все желающие отправляются с нами на рыбалку или принимают участие в сборе урожая. В эти дни мы собираем поспевший инжир и арбузы. Вы же знаете, что на Кипре круглый год что-то поспевает? Вот и мы здесь будем собирать: то апельсины, то мандарины, то еще что-нибудь... Тогда же, по утрам в 8:00 оставшиеся неохваченными «жаворонки» обучаются сыроварению (халлуми — традиционный сорт левантийского сыра). Поздней осенью мы будем заниматься производством оливкового масла и учиться готовить блюда кипрской кухни.

Cyprus Villages сотрудничает с партнерами, организуя совместные винные туры для групп энтузиастов по горным районам Троодоса. Другие наши партнеры — из России и Украины — проводят в помещениях комплекса занятия по йоге, арт-экспедиции для профи и любителей. Сейчас начинаются и уроки игры на пианино.

Профессиональные спортсмены из Германии, Голландии и представители Национальной команды из России — наши партнеры по велопробегам: в Тохни открыта крупнейшая на острове велостанция (на 300 велосипедов). Их «время» — конец зимы, февраль.

Семейные группы ходят на каяках, занимаются дайвингом и подводным плаванием. Для них же — прогулки на осликах и лошадях.  

А еще, всех желающих мы возим организованными группами на Северный Кипр — регион, богатый памятниками культуры эпохи Лузиньянов и др. Там также действуют несколько эко-поселений (район Карпасии).

Так что приглашаем всех: если активный отдых — не по вам, всегда хорошо выйти на террасу традиционного дома и просто почитать любимую книгу в тиши размеренной деревенской жизни или продегустировать незнакомые блюда.

Вы спрашиваете про вечерние развлечения? Представьте, и это есть здесь: конечно, не каждый вечер, но ежемесячно мы организуем и танцевальные вечера, и музыкальные концерты, приглашаем профессиональных артистов и музыкантов Кипра и из других стран».

Расположение: Комплекс Cyprus Villages находится в 7 км от популярного губернаторского пляжа и в 35 км от международного аэропорта Ларнаки.
Стоимость: 30 – 80 евро в сутки
Контакты: (+357) 24332998, 99563299
www.cyprusvillages.com.cy
Email: reservations@cyprusvillages.com.cy

Вместе с Софронисом от основного места сбора туристов в Тохни (на веранде ресторана административного корпуса) мы отправились на экскурсию по деревне и начинаем спуск вниз, в историческую часть.

Здесь же к нам присоединились и новые друзья: Мария — молодая исполнительница народных песен (Россия) и Христиан — журналист и главный редактор журнала по туризму Rural Romania (Румыния). Позднее нам удалось поближе познакомиться и побеседовать с ними...

Церковь святых Константина и Елены

Здание современной церкви было построено сравнительно недавно, в 1999 году на месте прежнего храма. Наибольшее оживление происходит здесь каждое 21 мая, когда все жители близлежащих мест съезжаются на празднование Дня почитания Св. Елены и Константина. В этот день проходят праздничное богослужение, фестиваль и ярмарка. Как и многие другие кипрские монастыри и храмы, это место связано с именами святых равноапостольных Елены (250—330 гг.) и ее сына, римского императора Константина I (Великого, 272—337 гг.). В 326 году царица, принявшая под влиянием сына христианство, совершила паломническую поездку в Иерусалим, чтобы отыскать святыни. Кстати, по словам Евсевия Кесарийского, автора «Жизни блаженного василевса Константина» Елена упоминается в те годы, как: «старица необыкновенного ума [которая] с быстротой юноши поспешила на восток». Возвращаясь, она посетила много мест на Кипре и основала несколько храмов, где оставила частицы обретенной реликвии, в связи с чем позднее эти места стали считаться святыми. Первое здание церкви в Тохни, согласно источникам, также было заложено по приказу Св. Елены. 

Напротив храма находится церковный Музей древних икон, которым также заведует отец Павлос. Большинство экспонатов датируются XV-XVII вв., среди которых наиболее выделяется большой Крест с изображением святых Елены и Константина, выполненных с применением золота.

Вход свободный.

Над Музеем — таверна и небольшое кафе. А недалеко от церкви находятся развалины древней латинской часовни.


Что еще почитать: творение Леонтиоса Махераса (ок. 1380 — 1 половина XV в.) — «Повесть о сладкой земле Кипр», хроника в 5 книгах, — это не только основной источник по истории страны с 1190 по 1432 гг., хроника Махераса оказала значительное влияние на всю дальнейшую хронистику острова. Итак, автор поведал легенду, согласно которой в древнем поселении на месте Тохни до появления Елены было очень неспокойно. Размеренной жизни киприотов постоянно мешали и творили пакости злокозненные демоны. Святая Елена однажды увидела столб света, который достигал неба. Когда она приблизилась, то нашла на берегу реки крест и услышала некий голос с неба, повелевший ей возвести храм на месте, «которое назовется Тохни». Она приказала выкопать колодец, куда и были заключены 40 демонов, живших у реки. Колодец завалили тяжелым обломком скалы, а поверх нее возвели мост. На нем и была выстроена церковь. Вложение царицы — это небольшая частица Святого Креста, оправленная серебром и украшенная золотом и жемчугом.


Внутри современного храма можно видеть резной иконостас с традиционной для многих церквей Кипра великолепной резной работой, старинными иконами… в нижней его части (рядом с алтарем) как раз и расположен серебряный крест с вложенной частицей святыни, к которой в наши дни могут приложиться верующие. На средокрестии — изображении двуглавого орла — символ Византийской церкви.

Если подняться по улице выше — обнаружится любопытный магазин сувенирного хэнд-мейда: локальная живопись и забавная керамика, лукум, иконы и лампы.

Мы наблюдаем местную традиционную архитектуру и движемся по улочкам в окружении потрясающих, цветущих в это время года лиан и деревьев, рвущихся ввысь из садов местных жителей, соревнуясь в своем стремлении достичь солнца с не менее впечатляющими огромными кактусами (или как их чаще называют на Кипре «кактусовыми деревьями», плоды которых, к слову, вкусны и потому очень популярны).

Что такое традиционный дом в Тохни, где предлагают остановиться туристам? Как правило, это небольшая 200-300-летняя усадьба в центральной части деревни, отреставрированная с сохранением исторических особенностей, но при этом оснащенная необходимыми современными удобствами. Имеет свое подворье, главный 2-х этажный каменный дом, соединенный переходами и галереями с боковыми флигелями. Нижний этаж открытого плана, здесь же выход на задний двор или (и даже чаще) в сад с бассейном. Основной строительный материал — тесаный камень; основные виды — живописные панорамы на деревню, холмистые окрестности и даже синюю полоску моря. Комнаты: от 30 евро в сутки.

Я спросила нашего провожатого: помогает ли государство поддерживать традиционный стиль жизни в этих домах, а также производить ремонт и реконструкцию, если необходимо. Софронис ответил, что 50% расходов на себя берут госструктуры в этом случае. Более того, в последнее время все большему количеству зданий в Тохни возвращается изначальный вид: даже при внешнем поновлении сбивается слой более поздней штукатурки, чтобы обнажить массивную старинную каменную кладку.

Мы сделали небольшую остановку в одном из таких домов, предназначенных для аренды.

Интервью с гостями

Наша первая гостья, Мария (во время прогулки она, по просьбе Софрониса, прекрасно и неожиданно исполнила русскую народную песню «Я за то люблю Ивана») рассказывает о себе и своих впечатлениях:

Меня зовут Мария Погорелова, я из подмосковного Пушкино. Занимаюсь традиционным русским фольклором.

— Как давно занимаетесь?

— Четыре года, после того, как закончила Московский областной музыкальный колледж им. Прокофьева. В принципе, я уже дипломированный специалист и руководитель народного коллектива, пока непрофессионального. Всего у нас 15 человек...

— Мария, Вы часто выступаете?

— Довольно часто, и на Дельфийских Играх были... приезжали с медалями, — ведь сейчас набирает популярность фольклор и есть интерес, как мне кажется, во многих странах. Люди начинают интересоваться и костюмами, и песнями, танцами, — посвящать этому жизнь.

— На Кипре Вы впервые? Как впечатления?

— Да, и только вчера приехала.

Живу в деревне вблизи от Тохни, называется Калавасос, — очень здорово! Особенно нравится, что рядом проживают и местные жители: так чисто и красиво. Люди заботятся о своей деревне, о ее подлинном виде!

Конечно, здесь лучше иметь машину, чтобы свободно перемещаться... так что я пока никуда особо не выбиралась, но хотелось бы.

— Ну а вообще, что можете сказать о стране?

— До этого я была на Крите и вижу кое-что общее. Однако, как фольклорист, я заметила определенные отличия: другая разговорная специфика (местный диалект). Интересно так же увидеть местные танцы и услышать музыку без стилизаций и изменений.

А всем желающим побывать на Кипре рекомендую посетить его деревни: они очень атмосферные!

Ферма, где производят халлуми Loula’s Farm

Сюда мы добирались на машине Софрониса. Это настоящее ранчо большой и дружной семьи Лулы Эфтимиу, целой династии сыроваров и овцеводов.

Мы наглядно изучали технологию производства знаменитого сыра из смеси овечьего и козьего молока: сначала молоко створаживается, затем получившийся творог помещают в специальный резервуар и вываривают, после получившуюся рикотту помещают под пресс, чтобы удалить остатки воды и разрезают на куски (порции). Рядом — крупная соль, продукт посыпается ею и сушеной мятой (благодаря своим антибактериальным свойствам, она поддерживает долгий срок хранения сыра) и упаковывается с рассолом... Если полученную от халлуми сыворотку используют снова, на выходе будет другой сорт сыра — «анари» (с разнообразной текстурой: от очень мягкой до твердой, если в процессе изготовления он был подсушен с подогревом).

Внимание: на фермах купить халлуми намного дешевле. У Лулы он стоит всего 5 евро за кг в отличие от дорогого магазинного.

Церковь Панагия-ту-Кампу (между Хирокитией и Тохни)

Мы возвращаемся с фермы и подъезжаем к храму XVI в., в окружении таких же древних олив (в переводе с греческого его название означает: «Богородица полей»). Вокруг можно видеть остатки (и план) еще более ранней постройки VI-VIII вв. По словам г-на Потамитиса, храм является действующим и здесь до сих пор проходят венчания. Войдя внутрь вы увидите сохранившиеся фрагменты фресок XII-XVI вв.: причем они сохранились послойно — после уничтожения более раннего живописного слоя (предположительно, в результате пожара), позднее поверх наносился толстый слой штукатурки, по которому писали новые изображения.

На куполе — так же фрагменты сохранившейся фресковой живописи, представляющей большую культурно-историческую ценность, и конечно, значительный интерес для ученых. Потрясающее ощущение сопричастности охватывает здесь, как и вообще при посещении многих древних храмов и других исторических зданий Кипра!

В храме есть и совершенно новые иконы и при этом сохранены старинные врата, ведущие в алтарную часть.

Интервью с гостями

Наш второй гость, Христиан (Румыния).

Меня зовут Катан Христиан Александру (32 года) и я из Румынии. Я тревел-журналист и занимаюсь продвижением агротуризма по всей Европе: в основном, румынского, конечно. Так же я занимаюсь популяризацией народных ремесел, фольклорных мероприятий и праздников.

— Вы приехали на Кипр провести отпуск или по работе?

— Знаете, и то и другое. Такие «рабочие каникулы» для меня (смеется). Мне был интересен опыт взаимодействия и вовлеченности в сельскую жизнь Кипра. Здесь я нахожусь три дня и мне понравилось гостеприимство киприотов.

— Христиан, поделитесь, пожалуйста, что же такого особенного есть на Кипре? На Ваш взгляд?

— Многое напоминает мне сельскую Румынию: деревенский уклад, где-то традиции... Ранее я был наслышан о гастрономии острова: так что на месте уже успел уделить этому вопросу много внимания :)

Хочу сказать, что приезжая сюда, вы непременно должны попробовать принять участие в различных видах развлечений и занятий, предлагаемых туристам, — а киприотам есть, что предложить!

— А как Вы считаете, где лучше остановиться, чтобы «узнать» Кипр: в курортных городах с развитой инфраструктурой или же в традиционных деревнях, где сама жизнь течет безмятежно и почти неизменно?

— Только в деревнях! Именно здесь вы сможете «изнутри» понять и страну, и ее жителей.

Вот уже и наша прогулка по Тохни завершилась и мы благодарим г-на Потамитиса за потрясающую экскурсию и массу новых впечатлений. Прощаемся и с новыми друзьями Марией и Христианом: им еще предстоит узнать «свой» Кипр.

А нам пора ехать дальше, в сторону Тенты (что рядом с Калавасосом) — известного археологического сайта неолитического периода «под шатром» (по-гречески, «тента»).

Вглубь тысячелетий: Тента и Хирокития

В 1995 году над местом, где царица Елена, согласно легенде, разбивала свой лагерь, выстроили деревянную конструкцию c натянутым поверх тентом, защищающим раскрытое поселение Тенты. Кроме круглых в плане остатков (при возведении построек в древности применялся камень в сочетании с глиной), спиралевидных в плане и очень тесно расположенных друг к другу древних строений, здесь были обнаружены самые ранние на Кипре антропоморфные изображения: фигуры с поднятыми руками были нанесены охрой на камень (VI-V тыс. до н.э., в настоящее время находятся в Археологическом музее в Никосии). Кстати, по мнению ученых, интерьеры некоторых домов так же были выкрашены охрой. Те же исследователи ведут оживленные дискуссии относительно кровель в эпоху «акерамики».

Каждому из «экспонатов» поселения, находящегося в ведении Департамента древностей Республики Кипр, присвоен номер, описание которого находится тут же, на помосте, на одном из стендов. Здесь же можно узнать больше исторической и археологическо-этнографической информации о населении и быте поселения. Всего объектов — более 90.

Открыт: в зимнее время (16 сентября – 15 апреля): понедельник-пятница 08:30 - 16:00; летом: понедельник-пятница 9:30 - 17:00.
Закрыт: закрыт по субботам и воскресеньям, а также в дни праздников: 1 января, Пасха, Рождество.
Вход: 2,5 евро (бесплатно для школьников, студентов — при предъявлении студенческого, военнослужащих в форме и для безработных. Скидка в 50% предусмотрена для пенсионеров, членов многодетных семей).


Если у вас еще остались силы, время и непоколебимое намерение узнать как можно больше, прогуляйтесь по Калавасосу — деревне по соседству, бывшей когда-то одним из крупнейших медных месторождений на Кипре. Расцвет добычи пришелся на вторую половину XX в., но к 1975 году залежи быстро иссякли и шахты закрыли. Сегодня об этом напоминают лишь старые рельсы, брошенные вагонетки да паровая машина.

Вы можете так же проехать чуть дальше (около 5 км) на водохранилище за деревней или в Хирокитию.

Итак, неподалеку от Тенты и Калавасоса находится Хирокития — археологический неолитический сайт. Он был внесен в Список Мирового Культурного наследия ЮНЕСКО в 1998 году.

Стоит знать: эта достопримечательность является одним из наиболее важных и хорошо сохранившихся доисторических сайтов Восточного Средиземноморья.

Важен, как доказательство организованной жизнедеятельности общества в форме коллективного поселения «акерамического» периода (VII-IV тыс. до н. э.), с окружающими укреплениями для его защиты (крепостная стена высотой в 3 м и толщиной в 2,5 м). Здесь вы увидите современные реконструкции жилищ. Круглые постройки были тесно расположены внутри городских стен: с внешним диаметром 2,3-9,2 м, внутренним — 1,4-4,8 м. Крыши были плоскими, хотя ранние исследователи предполагали, что кровля могла быть сводчатой. Имели очаг, скамьи и окна; в больших домах посреди помещения находились опорные столбы.

Данное население земледельцев и скотоводов достигало 300—600 человек. Рост жителей был довольно низкий — у мужчин до 1,60 м, у женщин — около 1,50 м; средняя продолжительность жизни — так же низкой — около 22 - 25 лет. Усопших хоронили под полом домов, что указывает на наличие культа мертвых и предков, и, естественно, никак не способствовало увеличению продолжительности жизни и поддержанию здоровья живых поселян. Поселение земледельцев и скотоводов в середине VI тыс. до н. э. было покинуто своими жителями по невыясненным причинам, после чего заселено только через 1000 лет (в керамический период). Окончательно заброшено в начале IV тыс. до н.э.

Сайт был обнаружен в 1934 году Порфириосом Дикеосом, директором Департамента древностей, который произвел шесть раскопок (1934–1946 гг.), первоначальные результаты которых были опубликованы в The Journal of Hellenic Studie в 1934 году. Французская миссия под руководством Алена Лебрена возобновила раскопки в 1977 г.

Открыт: зимой — ежедневно 08:30 – 17:00; летом — ежедневно 08:30 – 19:30, по выходным: 9:30 – 17:00
Вход: 2,5 евро (для участников групп более, чем 10 человек, скидка в 20%. Действует система «музейных» карт.)
Телефон: +357 24322710

Полезные советы:

Обратите внимание: этот район очень богат на археологические находки и древние поселения, так что постарайтесь продумать свой маршрут таким образом, чтобы охватить как можно больше.

Как добраться:

К Тохни: следуя указателю, съезжаете с хайвея и затем попадаете на трассу B1, где надо повернуть влево в сторону Ларнаки. Через 800 м — поворот налево в сторону деревни. После поворота продолжаете движение ещё 2 км, и доехав до церкви Св. Елены и Константина можете оставить машину на паркинге.

К Тенте: по шоссе А1, через 20 км от Лимассола находится указатель на Калавасос и Тенту... к тому же вы явно не пропустите большой и высокий белый шатер. Съезжаете влево и через 350 м вы на месте.

Для тех, кто едет из Протараса, Айя-Напы и Ларнаки: движетесь по трассе A1 в сторону Лимассола, до съезда к Хирокитии (Choirokoitia). Далее вы попадаете на трассу B1, где поворачиваете направо в сторону Лимассола и продолжаете движение ещё 5 км до поворота к Тохни. Сворачиваете направо и продолжаете двигаться ещё 2 км до точки назначения — все той же парковки в районе церкви св. Елены и Константина.

Для остальных путешествующих: в Тохни ходят автобусы 401, 450.

 

Приятных впечатлений и до новых встреч!

Текст: Евгения Кондакова.