В Лимассоле очень большое количество русских мигрантов. Фактически каждый десятый житель города. В предыдущей статье мы писали о том, куда податься за русскими продуктами. Сегодня поговорим о том, где русскому человеку отвести душу за трапезой с родными знакомыми блюдами.
С вашего позволения к русским я буду относить не только непосредственно рестораны русской кухни, но и рестораны кухонь стран бывшего СССР, поскольку эта еда сильно повлияла на кулинарные традиции России. То есть, мы будем причислять к русским рестораны разных кухонь, например, грузинской, не потому что хотим обесценить традиции соседей, а потому что традиции соседей так сильно повлияли на русский повседневный рацион, что каждому бывшему жителю России грузинская, украинская, армянская и др. кухни кажутся уже родными.
С грузинской кухни и начнем.
Кафе и пекарня Tone
Часы работы: с 10:00 до 19:00
Это кафе в географическом центре города открылось совсем недавно. Ассортимент не очень большой: выпечка и несколько салатиков в небольшом холодильнике — вот в общем-то и все. Однако, что же они творят! Еда простецкая, но бесподобно вкусная. Автор этой статьи много раз бывал в Грузии, в разных ее регионах, в том числе и нетуристических, захаживал в рестораны, в том числе и довольно дорогие. Но могу признаться, что такой вкусной грузинской кухни, как в лимассольском кафе Tone я не пробовал нигде. И сделаю вам еще одно признание: мне захотелось написать материал про русские рестораны именно потому, что есть потребность рассказать об этом чудесном кафе. Когда люди делают все по уму, с душой и усердием, таких людей всегда хочется поддержать. Именно благодаря ним наш город становится краше и комфортнее.
Что касается выпечки, здесь обычно около 10-12 наименований. Большая часть продукции: пироги. С картошкой, мясом, сыром, шпинатом и, конечно же, фасолью лобио. Ничего особенного, правда. Обычные пироги. Но бесподобно вкусные.
Цены на пироги вполне себе умеренные. Маленький (хотя, ни фига он не маленький) пирожок с картошкой обойдется всего в 1,5 евро. Пузатый рогалик с сыром и яйцом, своим весом и размером внушающий уверенность в том, что он готов заменить полноценный обед — выйдет 2,5 евро. Самые дорогие пироги около 5 евро.
Теперь, по поводу содержимого холодильника. Не стоит его игнорировать. Обязательно купите баклажаны с ореховой пастой и гранатом. Сделано идеально. Стоит 3,90 евро.
Еще один любопытный «житель» холодильника — салат из шпината с грецким орехом. Его тоже стоит попробовать, очень интересный вкус.
Кафе оформлено довольно просто, без изысков. Но вот что бросается в глаза: идеальная чистота. Окна намыты так, что стекла просто не видно. Кругом ни пылинки. Хозяин тоже будто моется каждые 5 минут — всегда свежий и чистый. Хозяин, кстати, говорит по-русски.
Возле окна есть стойка с несколькими барными стульями. Туда можно сесть и съесть купленную пищу. В кафе Tone есть грузинские лимонады, минералка и кофе.
Единственный минус заведения — кондиционеры работают слабовато и в помещении немного душно.
С некоторых пор Tone работает с компанией Bolt, то есть всю еду можно теперь брать с доставкой. Минимальный заказ — 6 евро. Если вы выбрали продукты менее, чем на 6 евро, то будет еще наценка за маленький заказ — 3,5 евро. Сама доставка в пределах Лимассола бесплатная.
Ресторан «Тифлис»
Сайт: www.tiflisrestaurant.com
Часы работы: с 12:00 до 23:00
Как понятно из названия, это снова грузинская кухня. Этот ресторан находится в туристической зоне и, не смотря на обилие там разного рода едально-питейных заведений — на всю округу это, пожалуй, единственное приличное место.
Еда сделана на совесть. Порции большие, цены умеренные. Грузинское качество соблюдается.
Сюда стоит сходить поесть шашлык. Понятное дело, что бывшие россияне могут любить, могут не любить кипрский сувлаки, но классический кавказский шашлык греческим вариантом не заменить никому. Греческие сувлаки маленькие, на шпажках, да еще и не маринуются перед готовкой. Ни русскую, ни кавказскую душу этим не проймешь. Мясо должно быть на нормальном шампуре, а его куски никак не меньше детского кулака. В ресторане «Тифлис» в этом плане все как надо. Вы сможете отвести душу. Порция свиного шашлыка — 13,5 евро. Порция бараньего — 16 евро.
Еще сюда стоит зайти поесть прекрасных хинкали. 10 штук обойдется в 15 евро. Но стоит помнить, что хинкали по размеру это не пельмени. 10 штук с лихвой хватит объесться даже большому мужчине с серьезным аппетитом.
Есть тут немного и чисто русской кухни: салат оливье, холодец.
Интерьер ресторана неплохой, с отсылкой к внутреннему убранству домов старого Тбилиси. Преобладает красный цвет.
Ресторан «Наш Трактир»
Местоположение (на картах гугл сам ресторан почему-то не видно)
Часы работы: с 12:00 до 23:00
Один из самых известных (а может и самый) ресторанов русской кухни. Хотя меню здесь все же не слишком ресторанное: борщ, пельмени, вареники, мимоза, оливье, окрошка — этот ассортимент больше подходит для кафе и столовых.
У них, кстати, есть буфет. 9,90 и ешь что хочешь. По кипрским меркам довольно выгодно.
The Land of Dreams
Сайт: www.thelandofdreamscy.com
Часы работы с 07:00 до 22:00
Это место находится не в самом Лимассоле, а в округе. Точнее: в деревне Тримиклини (примерно 30 км от города). The Land of Dreams — название нерусское и хозяин заведения тоже киприот. Казалось бы, причем тут Россия? А между тем это одно из самых русских мест Кипра.
Ресторан состоит при частной рыболовной базе, где выращиваются уникальные для острова стерлядь и осетр. Соответственно, вариантов поесть свежего копченого осетра или стерляди на Кипре больше нет вообще. Цены, естественно, тут не низкие, потому что цены на белорыбицу низкими не могут быть по определению. Рассчитывайте, что за одну 4-х килограммовую рыбку придется отвалить около 200 евро. Но те, кто когда-нибудь пробовали копченую рыбу осетровых пород, знают, что этот бесподобный вкус стоит даже таких немаленьких денег. Лично для меня копченая осетрина — вообще самое вкусное, что только может быть в рыбном мире. Все эти трауты и сибасы и рядом не валялись. Поэтому, соглашусь, что дорого, но не соглашусь, что не стоит. Наоборот, можно выбрать какой-нибудь существенный праздник и разок раскошелиться.
Тем более, помимо еды тут есть и другие развлечения. Можно половить рыбку самостоятельно. А можно искупаться в русской бане.
Хозяин хоть и киприот, однако, с Россией знаком не понаслышке. Он в молодости учился в тимирязевской Академии. Там то и узнал про белорыбицу, влюбился в нее и решил радовать деликатесом киприотов и гостей острова. Хозяин прекрасно говорит по-русски.
Кстати, некоторые англоязычные посетили ресторана завистливо жалуются, что «если ты не русский, то хорошего отношения не получишь». Скорее всего, это неправда, но хозяин заведения действительно с теплотой относятся к нашим бывшим и нынешним соотечественникам.
Ресторан-бар «Цимес»
Часы работы с 12:00 до 01:00
Позиционируется как «европейская кухня с одесским колоритом». И да, в меню встречается что-то еврейское, но я бы лично сказал что это «советская столовская кухня без колорита».
Кафешка и выглядит сама как небольшая столовая, разве что подносов нет. Поначалу пробовал у них брать бизнес-ланчи, но очень быстро понял, что есть этот «одесский колорит» категорически невозможно. Рекомендовать бы точно не стал.
Gulya's Bar & Restaurant
Сайт: www.gulyas-restaurant.com
Часы работы с 10:00 до 22:00
Ресторан русской и узбекской кухни. Выглядит заведение, мягко говоря, специфично. Портрет хозяйки на фоне очертаний России, раскрашенной в триколор — так себе идейка для вывески... Само заведение тоже напоминает больше не бар и ресторан, а крошечную столовую на трассе. При этом цены для такого уровня кафе несколько высоки. Но качество еды, в целом, неплохое.
Итого, у нас получилось шесть заведений с русской и условно-русской кухней. Для Лимассола с его двадцатью тысячами бывших россиян слабовато. Не разгуляешься. Тем более, некоторые из этих заведений весьма сомнительны. Ну что ж, будем надеяться, ситуация в будущем поменяется. Ведь запрос на кухни стран бывшего СССР есть, а предложение точно не удовлетворяет спрос.
