Чем заняться на Кипре зимой и как провести Новогодние каникулы? В нашем обзоре можно найти информацию о горнолыжных курортах на острове, ледовых катках, винных маршрутах, горных деревнях, а также Кипрских новогодних традициях, которые могут скрасить зимний отдых туристам из других краёв.

Праздничная атмосфера в городах и деревнях Кипра царит уже в середине ноября, когда на улицах начинаются приготовления к Рождеству и Новому году. Официальное начало праздничной недели — 23 декабря, Рождество пышно отмечают 25 числа, а Новый год — скромнее, чем это принято в России, — 1 января. Карнавальные костюмы, маски, разукрашенные лица, фейерверки, вкусная еда и хороводы вокруг ёлки (или других деревьев) — неотъемлемая часть празднования Нового года на острове. 

Любопытно, что 1 января (14 января по старому стилю) в Греции было принято отмечать праздник памяти Святого Василия Кесарийского, покровителя одиноких и бедных. В наши дни Василий играет для киприотов роль Деда Мороза — именно его прихода ждут дети, а домохозяйки готовят для него традиционное новогоднее блюдо — «василопитта», пирог из манной муки с монеткой, приносящей удачу. 

Поездка в горы Троодоса

Троодос — крупная горная система на западе Кипра. Зимы в Троодосе влажные и прохладные, с большим количеством осадков, в том числе — снегопадов. Снежный покров вокруг Олимбоса, высочайшей вершины горной системы, сохраняется не менее 3 месяцев в году, предоставляя массу возможностей для любителей зимних развлечений и видов спорта.

С января по март на склонах горы Олимбос функционирует полноценный горнолыжный курорт, единственный на Кипре. Здесь работают подъёмники, есть 12 трасс разных уровней сложности для лыжников и сноубордистов, работает лыжная школа (занятия проходят три раза в день). 

В непосредственной близости от горнолыжного курорта расположено несколько гостиниц, предлагающих размещение в номерах классов «Эконом», «Стандартный» и «Улучшенный» и других. В гостиницах работает отопление, есть места для хранения лыж, а также предоставляется широкий спектр дополнительных услуг: прокат спортивного оборудования, прачечная, доставка еды и напитков в номер и многие другие. В некоторых отелях есть бассейны и сауны. Кроме того, у отдыхающих есть возможность поселиться в коттедже или вилле в горах, апартаментах или гостевых домах, некоторые из которых предоставляют возможность пожить в интерьерах традиционного кипрского дома.

Национальный лесопарк Троодоса занимает 45% от общей площади горной системы. Зимой здесь выпадает снег, что делает парк ещё более привлекательным местом для любителей настоящей зимы и зимних развлечений. В парке предусмотрено несколько маршрутов для пеших прогулок, самый короткий из которых — Соловьиная тропа — составляет всего 2 километра, а самые длинные — Тропа Атланты и Тропа Афродиты, опоясывающая гору Олимбос, — 9 и 8 километров соответственно. 

Кроме того, на территории национального лесопарка можно увидеть множество редких растений (включая кипрские кедры, платаны и несколько видов сосен), птиц и животных.

На территории Троодоса есть множество прогулочных троп разной длины и сложности. Любителям пеших прогулок выпадает прекрасный шанс увидеть живописные горные долины и заброшенные шахты, редкие растения-эндемики и геологические образования, фортификационные сооружения времён венецианского правления, Каледонский водопад, заброшенный хромовый рудник и многое другое. Подняться к Каледонскому водопаду, одной из самых популярных целей прогулок в Троодосе, можно от деревни Платрес (начало тропы — у ресторана при форелевой ферме). Путь к водопаду занимает около получаса, но нужно учитывать, что дорога идёт в гору и может быть утомительной.

Зимние экскурсионные программы

Экскурсионные туры по городам, деревням и историческим местам Кипра особенно популярны зимой, когда пляжный отдых не составляет им конкуренцию.

В Лимассоле и других курортных городах проложены велосипедные дорожки, а сегвей-туры — стремительно набирающий популярность способ познакомиться со всеми основными достопримечательностями города за несколько часов и не утомиться. Другие популярные и необычные экскурсионные программы включают в себя сафари на квадроциклах, морской круиз на яхте (это развлечение более доступно летом, но арендовать яхту или катер можно и в зимнее время года), экскурсию-сафари с катанием на осликах и многое другое. Индивидуально можно заказать даже часовой полёт над островом на самолёте DIAMOND DA40, которым, помимо прочего, разрешают немного поуправлять. 

Круглый год на Кипре можно попасть с экскурсией в античный город Курион, увидеть древние замки: Колосси, Ларнакский, Лимассольский, Пафосский, замок Отелло и другие, а также посетить знаменитые на весь мир монастыри: Киккос, Айя-Напа, Ставровуни, Троодитисса и другие. 

Живописные кипрские деревушки также являются популярным местом назначения для любознательных туристов. В деревне Лефкара, расположенной на южных склонах Троодосских гор, можно прогуляться по каменным мостовым узких улочек, попробовать традиционное деревенское блюдо «лефкаритико тавас», увидеть несколько церквей эпохи Средневековья, посетить спортивный центр или заняться рыбалкой.

Деревня Омодос привлекает множество туристов не только потому, что рядом с ней расположен один из известнейших монастырей Кипра — Монастырь Святого Креста, но и благодаря множеству исторических частных музеев, знаменитым местным кружевам, и, конечно, домашнему вину. 

В деревне Аногира можно посмотреть на «просверленные камни» — части древних оливковых прессов, а также посетить родник Апикрени и Монастырь Честного Креста, основанный на месте ранневизантийского поселения, а в деревне Фикардо — увидеть образцы народной архитектуры Кипра, огромные винные кувшины и церковь с редкими иконографическими панно. 

Отдельного внимания заслуживают деревня Кофину — своеобразная Мекка для ценителей традиционной кипрской кухни и Спилья — одна из самых живописных деревень на острове и агротуристический курорт.

Зоопарки, зоофермы и конные клубы на Кипре

Зоопарк Лимассола работает круглогодично и предлагает массу возможностей для отдыха с друзьями, семьёй и детьми. В просторных вольерах, сделанных исключительно из природных материалов, обитают животные, птицы и рептилии со всех континентов. Здесь можно увидеть крокодила, ламу, кроликов, змей, фламинго, кенгуру, страуса, обезьян, бегемота и множество других животных. Для детей в зоопарке есть игровая площадка, а перекусить посетители могут в кафе «Фламинго». Кроме того, в зоопарке проводятся лекции, экскурсии и образовательные программы, позволяющие узнать много нового о дикой природе. 

В зоопарке Пафоса есть дом рептилий, в котором можно увидеть различные виды змей, а также крокодилов и черепах, детская игровая площадка, киоск с мороженным и кафе. На территории зоопарка живут более 200 видов птиц со всех континентов, в том числе редкие и вымирающие виды. Среди млекопитающих, на которых можно посмотреть в зоопарке — жирафы, слоны, тигры, гориллы, кенгуру, различные виды грызунов и другие. Также здесь можно провести детский день рождения или другой праздник, посмотреть на выступление попугая и совы, прогуляться по саду кактусов и поухаживать за животными на мини-ферме.

Зоопарк Никосии был первым зоопарком на Кипре, куда завезли таких редких животных как олень-мунтжак, венценосный журавль, африканский марабу, благородный зелёно-красный попугай, пеликан, фламинго и других. Также здесь можно увидеть антилопу личи, шотландскую корову, фазанов, куропаток, уток, голубей, попугаев, страусов, обезьянок, скунсов, енотов и других животных и птиц. Кроме того, на территории зоопарка есть магазин с различными товарами для домашних питомцев, детская площадка с горкой и качелями и семейное кафе. В зоопарке проводятся экскурсии и образовательные программы.

Ферма «Золотой осёл» в Ларнаке — место проживания нескольких десятков (а в иные года и сотен) осликов, каждый из которых имеет имя и знаком хозяевам «в лицо». Здесь можно изучить обстановку традиционного кипрского дома, посетить ботанический сад и посмотреть на старые оливковые деревья, покататься на осле, посетить кулинарный мастер-класс или вечер греческой музыки (часть площади фермы отведена под театр), а также приобрести продукты, изготовленные с использованием молока ослиц. Кроме того, ферма предлагает широкие возможности для агротуризма, проведения свадеб и других торжеств, детских праздников и экскурсий для школьных групп.

Конный клуб Horse Riding Paphos в Пафосе предлагает туристам индивидуальные и групповые конные экскурсии на английском, русском или греческом языке. Посетители могут выбрать наиболее подходящий из нескольких типов экскурсий, отличающихся по длительности, возрасту участников и необходимому уровню подготовки.

Кроме того, в клубе проходят уроки верховой езды для детей и взрослых, свадьбы и детские дни рождения. 

Катание на коньках на Кипре

Любители покататься на коньках могут посетить единственный крытый ледовый каток на острове, расположенный на территории ТРК MY MALL в Лимассоле. Каток занимает площадь 430 квадратных метров и работает ежедневно с 11:00 до 23:00. Здесь можно взять в аренду коньки и все необходимое для игры в хоккей, а также поучиться трюкам и движениям у профессиональных спортсменов. 

На катке регулярно проводятся выступления, шоу и соревнования, участие в которых могут принять более опытные фигуристы. 

Винные туры на Кипре

Кипр — родина многих известных сортов вина, и виноделие играет важную роль в экономической и культурной жизни острова. 

На острове есть четыре винодельческих региона: Akamas Laona (включает 6 деревень на северо-западном побережье), Vouni Panayias – Ambelitis (6 деревень за западе острова), Pitsilia (32 горные деревни) и The Wine Villages of Limassol (20 деревень на южных склонах гор Троодоса).

Основной объем винограда, используемого для производства, выращивается в горных районах неподалёку от Лимассола и Пафоса. На острове изготавливают красные, белые, розовые и креплёные вина, а самый древний и известный за пределами Кипра сорт называется «Коммандария».

Подробнее ознакомиться с пятитысячилетней историей виноделия на острове можно в Кипрском музее вина, расположенном в Ереми поблизости к Лимассолу. Здесь можно увидеть древний самогонный аппарат для изготовления зивании — крепкого винного напитка, посетить дегустационный зал с винами из 38 кипрских виноделен (иногда в зале проходят семинары, посвященные истории вина, искусству дегустации и различным винным традициям), увидеть различные ёмкости для хранения вина, в том числе вышедшие из употребления, а также изучить коллекцию инструментов, которые использовались для выращивания винограда и производства вина в 20 веке. 

Кроме того, в музее представлена посуда и другие артефакты, относящиеся к Средневековью, Римскому и Византийскому периодам.

Вход в музей платный. Возможно приобрести билет, включающий в себя не только экскурсию по музею, но и дегустацию нескольких напитков.

Посещение винодельческих деревень Кипра также может стать отличным вариантом зимнего досуга. 

Например, в деревне Вуни на Северном Кипре можно увидеть развалины античного дворца, уничтоженного пожаром в 380 году до нашей эры. В наши дни деревня фактически представляет из себя музей под открытым небом: в ней есть множество отелей, таверн, кафе и ресторанов, во многих из которых можно продегустировать местные красные вина высокого качества.

В деревне Килани, расположенной к западу от Лимассола, на берегу реки Криос, можно не только полюбоваться на вечнозелёные горные вершины, но и продегустировать местные вина в одной из пяти действующих виноделен и посетить Музей виноделия и виноградарства. 

Помимо вина, местные жители производят крепкий напиток зиванию, традиционные сладости из виноградного жмыха и патоки, булочки аркатена и другие кондитерские изделия.

А в местной церкви Панагии Елеусы представлена коллекция икон и старинные церковные книги.

Деревня Омодос — одна из самых известных винодельческих деревень на острове, в которой можно посетить частный дом-музей Сократоса и попробовать вино из его домашней коллекции, увидеть старинный винодельческий пресс, и, конечно, побывать в Монастыре Святого Креста и узнать связанные с ним легенды.

Мандрия — небольшая деревушка неподалёку от Пафоса, расположенная на побережье, но, при этом, в непосредственной близости к горам. Летом туристов наверняка привлечет чистый и уютный пляж, но и зимой здесь есть чем заняться: на центральной площади расположено множество традиционных ресторанов, а на руинах древнего кипрского города Арсинои, обнаруженных рядом с деревней, сейчас находится часовня Святого Эвресия. 

Деревня Панагия расположена в горах Пафос, на высоте 800 метров над уровнем моря. Деревня известна тем, что в ней родился Архиепископ Макариос III, первый президент Республики Кипр. Уникальная дикая природа деревни охраняется правительством острова.

В горной деревне Питцилия также можно попасть с экскурсией на местную винодельню.

Винная деревня Арсос — один из основных центров виноделия на острове, где вино производится с древности. Здесь можно попробовать домашнее вино и сладости, посетить церковь Апостола Филиппа, построенную в XIII веке и средневековую церковь Божьей Матери Хриселеуса Католической, которая осталась от католического монастыря. А в местном Музее народного искусства посетителям рассказывают о быте, традициях и повседневной жизни крестьян региона.

Кроме того, в деревне развит агротуризм, поэтому желающие остановиться на ночь могут выбрать для этого традиционный каменный дом со всеми необходимыми удобствами.