Лимассол
  • Айя-Напа
  • Ларнака
  • Лимассол
  • Никосия
  • Пафос
  • Полис
oC
Постная яблочная коврижка

Постная яблочная коврижка

Ингредиенты

Мука — 2 стакана

Сахар — 1 стакан

Вода — 1 стакан

Растительное масло — 0,5 стакана

Грецкие орехи — 100 гр.

Зелёные яблоки — 3 шт.

Мёд — 2 столовых ложки

Соль — 1 щепотка

Корица — 1 чайная ложка

Сода, погашенная лимонным соком — 0,5 чайной ложки

Способ приготовления

Сахар, воду и растительное масло смешать и немного подогреть. Затем добавить 2 столовые ложки мёда и тщательно размешать получившуюся смесь венчиком. В предварительно просеянную муку добавить корицу и щепотку соли. Затем добавить к муке медово-сахарную смесь, измельчённые грецкие орехи (примерно полстакана) и соду. Хорошо перемешать и вылить тесто в форму, выложив сверху порезанные дольками очищенные яблоки. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 35 минут.

509