Салат Coban Salatasi имеет турецкое происхождение. Обычно его подают со свежим хлебом в самом начале обеда или ужина.
Ингредиенты
Помидоры: 2-3 штуки
Лук: ½ штуки
Зелёный перец: ½ штуки
Огурец: 1 штука или половинка
Зелёные оливки: 6-8 штук
Сыр козий: 125 грамм
Оливковое масло: 5 столовых ложек
Соль, орегано: по вкусу
Способ приготовления
Помидоры желательно очистить от кожицы и затем разрезать на четыре части. Лук, перец, огурец и сыр нарезать мелко, затем смешать все ингредиенты, добавить оливковое масло, соль и орегано, а перед самой подачей — несколько оливок.
